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日志

 
 

泰山豆腐花  

2010-03-29 20:37:30|  分类: 生活百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

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〖泰山豆腐花〗

泰山豆腐花的制作材料:

主料:豆腐、熟芝麻、海米、松花蛋、香菜、熟花生、鸡精、盐、香油、辣椒油、葱、姜、高汤

泰山豆腐花的特色:豆腐滑嫩可口,辣香咸鲜。 泰山豆腐花的做法:1. 将豆腐切成小块,用开水焯一下捞出放入盘中待用,葱、姜、香菜、海米洗净切成末,松花蛋去皮切成末;
2. 坐锅点火放入高汤,加入盐、鸡精,待锅开倒入香油、辣椒油、豆腐块,撒上香菜末、花生米、芝麻、海米、松花蛋即可。

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